Netradičný jedlý darček pre učiteľku

První prázdninový den je za námi a mě moc těší, že jsme včera s dcerou udělaly radost dvěma paní učitelkám neobvyklým dárkem vlastní výroby. Obě paní učitelky se shodly, že takový dárek ještě nikdy nedostaly a měly z něj upřímnou radost a dcera byla pyšná, že měla tak originální dárek :-)

A co jsme tedy vyrobily?

Jak jinak, než něco dobrého. Celozrnný kvasový chléb, na který se nám podařilo  přes vystřiženou šablonu udělat malé věnování. Nejtěžší práci za nás udělal kuchyňský robot, ale pak dcera statečně překládala a stáčela chléb dle toho, jak jsem jí instruovala. Jeden z bochníků nám mírně napraskl, ale výsledný dojem to zase až tak nepokazilo a ze zkušenosti vím, že leckdo má na chlebu právě ty praskliny nejraději :-)

 

A zde ukázka, že s chlebem si i děti poradí, tak proč ne i vy :-)

DSCN6584  DSCN6585  DSCN6587

DSCN6588  DSCN6590  DSCN6596

DSCN6597  DSCN6599  DSCN6603

A jaký chléb jsme pekly?

Celozrnný pšenično-žitný

Co jsme potřebovaly?

300 g kvasu (tj. 150 g žitné celozrnné mouky a 150 g vody spolu s 1 -2 lžícemi žitného kvásku), to vše smíchat a nechat prokvasit cca 12 hodin

300 g pšeničné mouky, naše chleby  měly 200 g pšeničné celozrnné a 100 g pšeničné hladké

170 g vody a dále je nutné přilévat po troškách dle potřeby, přeci jen každá mouka jinak saje

10 g soli

kmín (dávám drcený i celý)

 

A proč celozrnný?

Na začátek je třeba si říct, co znamená slovo celozrnný. Je to jednoduché, mouka je z celého zrna, což znamená, že nevyhodíte svrchní slupku, která je z celého zrna nejcennější a semelete jí spolu s moukou. Proč? Ve svrchní slupce je nejvíce minerálních látek i vlákniny, která nám pomáhá čistit střevo a pokud pečeme chléb bez droždí, ale z kvasu, je pro náš organizmus i daleko lépe vstřebatelnější, lépe a na delší dobu nás zasytí a je tak vhodný i po dobu hubnutí. Divíte se, že během hubnutí byste si dali i pečivo? Nesmí se to přehánět, ale jde to, je to chce vědět, jak na to a kdy je takové pečivo v jídelníčku povolené a kdy ne. Zajímá vás, jak se dá hubnout bez strádání? Do detailu jsem vše popsala v ebooku Jak zhubnout – klíč ke 13. komnatě.

Že jste ještě nepekli?

Nebojte se toho, není to vůbec tak složité a děti to baví a hlavně, domácí chleby naprosto jinak chutnají, přesně víte, co jíte, pokaždé může být chléb jiný a HLAVNĚ, víte, že to není chemický koktejl, ale mouka dle vašeho výběru, voda, sůl a kmín nebo semínka, občas podmáslí, nic víc, nic míň :-).

Inspirujte se, začněte péct chléb doma také a už nebudete chtít žádný jiný :-)

 

Štěpánka Čápová

Jsem žena, matka, dcera, kamarádka i naslouchající duše pro Vaše trápení se stravou, váhou, ale nejen jimi. Autorka ebooků Jízdní řád vašeho stravování a Jak zhubnout - klíč ke 13. komnatě Zhubnutí bude pro Vás “jen” příjemným bonusem navíc. Jako specialistka na výživu Vám ukáži, že zdravý jídelníček je také velmi chutný a pestrý. Zhubnutí začíná ve Vaší hlavě a já Vám pomohu k úspěchu. Můj příběh najdete zde >>

 

2+2 tipy na darček pre študenta

Promócie, maturity, koniec školského roka. Aký darček vybrať pre úspešného študenta, študentku pri tejto príležitosti?

Záleží na sume, ktorú chceme do darčeka investovať. Vhodnými darčekmi sú šperk, značkové pero, zážitkový darček ako let v balóne, či zoskok padákom

Výnimočný darček pre učiteľku

Veľká sviečka v tvare srdca alebo disku so srdcom. Vo farbe, ktorú si zvolíte Vy. Na nej akýkoľvek text podľa vášho priania. A k tomu toľko malých srdiečok, koľko detičiek je v triede. Na každom srdiečku vzadu vpísané meno. Farbu srdiečok si tiež určíte

Tipy na darček ku Dňu matiek

Sviatok určený všetkým mamám, mamkám, mamičkám nám môže narobiť aj vrásky. Samozrejme, že chceme v tento deň poďakovať tej svojej mame za lásku a obetavosť. Ale...

Ako to urobiť, aby to pôsobilo príjemne a prirodzene? Aký darček jej priniesť? Čo jej povedať?

Najväčší dar, aký som dostala

Aj Vás ide rozpučiť od smiechu, keď vidíte 130 kilového chlapa ako sa bojí čivavy? Milí moji, volá sa to Fóbia a je to mimoriadne nepríjemná spoločníčka.

Niečo o tom viem. 17 rokov som denne prekonávala panický strach

Vtipné valentínske darčeky 5+2 tipy pre Vás

Milujem Ťa viac ako bryndzové halušky so slaninou. Ľúbim Ťa viac ako klebetenie s Danušou pri kávičke.

Takéto prirovnania môjho drahého vždy pobavili a tešil sa, kedy zase nejakú podobnú perlu vypustím.

Kožušinový doplnok k večerným šatám

Plesová sezóna v plnom prúde. Lámete si hlavu, čo na seba? Nekupujte nové šaty. Vytiahnite zo šatníka obľúbené šatičky a doplňte ich kožušinovým doplnkom. Šperkom, štólou alebo šálikom.

3 tipy na valentínsky darček na mieru

Pomaly sa blíži sviatok zamilovaných - Valentín. Chcete pre svojho miláčika darček na mieru? Vytvorený len a len pre neho?

3 tipy na originálny valentínsky darček: Vankúš na mieru s výšivkou

Darčeky s bylinkami podporujú zdravie

Bylinky pestovali všetky babičky. Varili z nich voňavé a zdravé čajíčky...

Aj bylinky schované vo vankúšikoch podporujú zdravie. Stačí pomrviť medzi prstami a vdýchnuť.

Vianočné darčeky pre celú rodinu

Ako to urobiť, aby darčeky boli aspoň v približne rovnakej cenovej relácii? Aby každý z rodiny dostal spravodlivo?

Pripravte pre každého člena rodiny rovnaký darček a predsa pre každého osobný.

3 tipy na voňavý valentínsky darček

Valentínske darčeky sú prevažne samé srdiečko. Ak potešia nielen oko, ale aj nos - je to ako bonus navyše :)

3 tipy na voňavý valentínsky darček:

1. Levanduľový vankúšik v tvare srdca.

Vanilka ukľudňuje a vanilkové darčeky tiež

Vanilka je zo všetkých plodín najnáročnejšia na prácu. To z nej robí po šafráne druhé najdrahšie korenie sveta. Okrem použitia v gastronómii má aj veľa liečivých účinkov:

Vlastnoručne vyrobený darček

Kúpiť, alebo vyrobiť vlastnými rukami? Kúpiť sa dá dnes už všeličo. Vlastne - všetko. Stačí mať plný pudilár a čas na šopingovanie.

Ale vyrobiť - to je už iná káva.

Stránky