Vanilka je zo všetkých plodín najnáročnejšia na prácu. To z nej robí po šafráne druhé najdrahšie korenie sveta. Okrem použitia v gastronómii má aj veľa liečivých účinkov:
- ukľudňuje nervy a bojuje proti únave,
- povzbudzuje mozgovú činnosť,
- má afrodiziakálne účinky,
- povzbudzuje telo, pôsobí proti horúčke.
Vanilka je jediná orchidea, ktorá teší nielen nádhernými kvetmi, ale aj aromatickými strukmi. Jediná orchidea, ktorá sa používa aj v gastronómii.
Aztékovia používali vanilku (Vanila planifolia) dlhé storočia ako korenie. Voňavými strukmi platili dokonca daň svojmu panovníkovi. Ochucovali ňou tiež čokoládu, používali ju na výrobu voňaviek a liečiv.
Do Európy sa vanilka dostala po objavení Ameriky. Až o dve storočia neskôr sa začala v Európe používať ako prísada do tabaku a parfémov.
Pestovanie vanilky v Európe napriek mnohým pokusom zlyhalo. Vanilka má kvety na jednom trse, kde ich je zhruba 20 a tie sa otvárajú postupne, len na niekoľko hodín. Ak za tých pár hodín nie je kvet opelený, odpadne. Všade na svete mimo Mexika sa musia kvety opeľovať ručne, pretože len v pôvodnej domovine žijú medonosky schopné kvety opeliť.
Najväčším producentom vanilky je v súčasnosti Madagaskar, kde sa urodí až 80% svetovej úrody vanilky. Pestuje sa aj v Ugande, či Tahiti. Všade tam musia kvety opeľovať ručne robotníci. Každý denne zvládne opeliť okolo 2000 kvetov.
Kvet potom dozrieva do plodu približne 9 mesiacov. Plody sa však zbierajú nezrelé a potom spracovávajú suchým alebo mokrým spôsobom. Ďalších asi 9 mesiacov zrejú do podoby, ako vanilku poznáme my
Pravú vanilku sme "vpašovali" aj do nových hand made MiMi darčekov. Všetky tieto liečivé účinky môžete darovať svojim blízkym spolu s voňavým vanilkovým srdiečkom. V každom je vložený kúsok pravej vanilky a tak vankúšik nielen skrášli domov a poteší oko, ale aj noštek.
Každé srdiečko je originál, vyrobené len po jednom kuse. V ponuke nájdete decentné, anjelikové, notičkové srdiečka. Ale aj "starožitné" a detské motívy.
Vanilkové srdiečko je milý darček nielen na Valentína, Deň matiek, ale aj "len tak z lásky" alebo "len tak pre radosť".
Katka Dvořáková je expertka na vlastnoručne vyrobené darčeky. Je autorkou projektu Dárky letí. Pripravila pre Vás tip na darček, ktorý vyrobíte za chvíľočku a potrebujete k tomu len 3 ingrediencie. Keď ho oblečiete do príťažlivého kabátika, za pár minút máte pripravený luxusný darček pre ženu.
Pohánkový vankúšik s bylinkami. Nahriať a priložiť. Na plecia, na šiju, na kríže... To je pocit! Neskutočný. Nádhernýýýýýý :) Hrejivý, uvoľňujúci, liečivý. Slovami ťažko popísať...to treba zažiť!
Moja kamarátka Peťka dala dokopy ďalšie naše spoločné kamarátky a vzniklo dielo. Kreatívne, darčekové. Pre malých darcov... ale aj veľkých - dospelákov. Využijete všetky svoje kreatívne bunky a zaručene sa pritom zabavíte. Výsledkom bude koooopec vlastnoručne vyrobených darčekov pod stromčekom.
Čo tak tohto roku pripraviť svojim blízkym niečo jedlé? A je to veru mňam a zároveň zdravé... pretože tieto tipy pre Vás pripravila výživová poradkyňa Štěpánka: Advent klepe na dveře, venku jsou první sněhánky a konečně to začíná vypadat, že ty Vánoce jsou opravdu v dohledu,
Spolu so svojimi deťmi môžete vytvoriť vlastnými rukami z recy materiálov šperkovnicu. Papierovú. Presne tak, ako to urobila Lenka so svojou dcérou Klárkou. Podelila sa s nami o návod na výrobu.
Akú originalitku vyrobila výživová poradkyňa Štěpánka so svojou dcérou ako darčeky pre učiteľky? Je to zdravé, pekné, netradičné...mňááám. Neuveríte. Chlebík! Ale aký...nielen taký obyčajný. A pani učiteľky boli z toho úplne PAF :) Zhodli sa na tom, že takéto čosi ešte nikdy nedostali :)
Kyticu kvetov mužovi. Áno, či nie? Tiež riešite takúto dilemu pri každom sviatku? Ruženka je originálny zjav "mluvící česky", momentálne žijúci v Londíne. BUĎ ORIGINÁL je jej životnou témou. Preto tip od Ruži bude samozrejme super originálny. Aj s video návodom - ako za pár minút vyrobiť originálnu "kyticu".
Posledný deň v škole, pekne sa nahodiť, nezabudnúť darček pre pani učiteľku a obal na vysvedčenie :-)
S tým prvým a posledným si viete stopercentne rady, ale čo s tým darčekom…aj tento rok to bude obyčajná bonboniéra, obyčajná čokoláda, kytica alebo obyčajná Nesca…?
O tom, aké darčeky učiteľky 1. stupňa skutočne dostávajú, akí dokážu byť rodičia kreatívni a čo najviac učiteľov poteší. Priamo od učiteľky Jarky z blogu Škola zvesela. Jarka pôsobí na severnej Morave, preto je článok v češtine.
Kvetina zvädne, bonboniéra sa zje...tak čo im darovať? Zamyslela sa mamina dvoch ratolestí - Jitka. 8 rokov tvorí v hand made svete a zároveň je lektorkou kurzov. Originálne "ďakujem", môžete použiť pri každej príležitosti. Vďaky nikdy nie je dosť :) A pridala aj podrobný FOTOpostup.
Na Malte chodia do školy už deti od 3 rokov. Vedeli ste to? Zoe, dcérka bytovej dizajnérky Júlie, pripravila spolu s maminkou netradičný darček pre pani učiteľku - mandalu. Nie len tak hocijakú. Šikovne zamaskovanú ako harmonizujúci predmet do domácnosti.
Ako by ste mohli odmeniť svoje dieťa za celoročnú prácu v škole? Čím mu urobiť radosť? Čo keby ste neodmenili LEN Vaše dieťa, ale i seba? Veď si to zasúžite... Originál naozajstná živá letuška Lucka poradí netradičný darček pre celú rodinu. Na vlastnej koži overené, priamo od zdroja :) UŽ LETÍÍÍÍÍÍÍ
Či ratolesti máte alebo nemáte, koniec školského roka je dôvodom na darček. Pre učiteľa, učiteľku, pre deti, PRE SEBA. Aj Vám v detskom veku rodičia vystrojili oslavu za vysvedčenie? Aj Vy si s láskou obzeráte fotky zo záverečného fotenia? Miška, expertka na ženskú krásu, AJ o radostných spomienkach z detstva. Ale nielen tých:
Je mnoho spôsobov ako sa poďakovať. Jeden kúpi kvety, iný nejakú maličkosť, čokoládu, či dezert. Poniektorí však hľadajú nevšedné spôsoby na vyjadrenie svojej vďaky. Takým spôsobom je aj vyrobenie originálneho darčeka vlastnými rukami, a preto som pre vás pripravila návod na výrobu krásnych náušničiek pre svoju pani učiteľku
Spomínate si na detské časy, keď sa 29. júna nakupovali karafiáty v kvetinárstvach, aby sme ich nasledujúci deň mohli doniesť pani učiteľke do školy? Keby som bola dieťaťom dnes, pani učiteľke by som nič nekupovala. Venovala by som jej recept na slanú lahôdku, ktorú si môže pripraviť
